從小因為爸爸的關係,讓我擁有熱愛喝茶的興趣,說我是品茶控也不為過啊!
對於喝好茶,絕對是品茶愛好者的堅持,是不是好茶,喝一口就知道!
【炒茶天師】六代傳承,百年製茶,是我非常喜歡的台灣好茶,頂級的茶葉,讓人喝一口就能感受到濃郁溫醇好茶香
茶品皆通過SGS426項農藥殘留檢驗,喝起來安心,是愛茶人絕對要好好品嘗的上等茶品!
我一向認為,能做自己喜歡的事情,是一種幸福。當然,能喝自己喜歡的茶,也是一種幸福的感受
在品嘗【炒茶天師】的時候,就有一種回甘美好的幸福感
茶湯感柔順,水路細膩,並伴隨著濃烈的回甘與生津,唇齒留香,獨到的口感,唯美的香氣,正是台灣絕品好茶的風味
會想推薦炒茶天師的原因,是因為炒茶天師可以說是台灣茶葉界非常知名、具有歷史規模的上游茶供應商
這個茶葉世家起源200年前,供應大盤商及外銷,經營以文山包種茶,白毫烏龍等,六代醇厚的製茶技術,家族為比賽茶的得獎常勝軍
專業在製茶技術:茶葉採摘,製茶,日光萎凋與茶葉烘焙,因不斷的提升與創新,近年來獲獎連連
專供應全省大盤商及焙製比賽茶,外銷國家有日本,歐美及中國,茶品皆通過SGS426項農藥殘留檢驗
茶葉都是有配合的茶農,自採自製,均有配合SGS相關檢驗合格,事實上台灣茶品在世界一直以來都是頗具盛名的
【炒茶天師】優異的摘採與烘焙技術,可以品嚐到回韻甘甜的茶香味
首先來分享每一種好茶的特色~
|阿里山手採(蔗蜜)金萱 清香回甘.奶香濃郁 |
來自阿里山海拔1200公呎茶區,高海拔蔗蜜香~ 金宣茶葉,老師傅傳統手路多層次焙製、奶香濃郁
輕培蔗蜜香培火茶,天然奶香加上輕培蔗蜜香,清香回甘~甜水好喝。二分~三分輕培火,不傷胃,非常耐泡,帶點清香味
說起金萱,是我在所有茶品中最喜歡的! 那種醇厚芬芳的奶香氣息,一股茶香慢慢由鼻端沁到咽喉的濃郁香氣,真的好美~
而炒茶天師的阿里山手採金萱,更是金萱中的極品,亮澄澄的黃色茶湯,香氣中帶著甜甜濃濃的感覺,好幸福的味道
尤其是半青熟的金萱一般市面最少都要1千~2千的價錢,炒茶天師的價格更低,品質更好,也是我非常推薦的地方
金萱的口感比較濃郁厚重,茶量可以不需放太多,以100度沸水,沖將茶湯倒出,先洗茶
回沖,約30-45秒即可,將茶湯倒出即可享受第一泡清香的金萱茶
第二泡約加30秒即可享受第二泡迷人蔗蜜香濃郁的金萱,往後每泡約加20-30秒,共可泡7-8泡以上
可以看到泡開後的茶葉鮮活翠綠,正是好茶的重要特色
|衫林溪(軟鞍茶區) 手採烏龍茶葉 清爽宜人.典雅芬芳|
來自杉林溪海拔度1300公呎,南投高山茶產自軟鞍茶區,軟鞍茶區地勢高、環境佳,生產的南投烏龍茶清新又順口
使用人工手採、晴天茶菁。製法為輕發酵、輕焙火清香口感
許多人喜歡高冷茶獨特的清洌香氣,像是這款衫林溪手採烏龍茶葉霜氣很強、茶香宜人芬芳
甘甜清新、茶香入口轉花香,茶湯清澈,氣味優雅清爽,是讓人難以忘懷的美好香氣
將茶量鋪平茶底, 第一泡洗茶,倒出,將100度滾水,沖入悶一分鐘,倒出即可享受一泡清香好茶
第二泡可縮短時間30秒分鐘,第三泡浸也30秒至40秒可回沖至5~7泡
炒茶天師的茶葉好喝,也很耐泡,更是值得推薦的地方
|比賽級四季春 多層次香氣.喝一口難以忘懷|
除了金萱之外,四季春也是我非常喜歡的茶品! 四季春濃郁的香氣,一聞就紓壓、嘗一口就能感到溫暖,也是非常值得品嘗的好茶
嚴選高山四季春品種茶菁製成,輕焙2分火,不傷胃, 輕奶香,轉花香, 甘甜, 茶湯爽口, 回甘,綿延韻香
耐泡度佳,約5-8泡,回甘香氣在口中久久不散~
芳香滿閑軒、滑順入口齒頰留香應該就是我對炒茶天師比賽四季春的評價
可以看到四季春的茶色屬於偏深的紅棕色,濃郁的香氣從茶湯中隱隱透出、讓空氣中隱約充滿著甜蜜糖香
難能可貴的層次香氣,茶味如百花香,清香四溢,特殊的韻味讓人心曠神怡
四季春的茶味有相當高的辨識度,讓人喝一口就能記得它的美好香味
可熱泡,也可冷泡,以中溫80~90度水,洗茶後,回沖悶約40秒至50秒倒出,即可享受口感甘醇順口的四季春
第二泡每泡約多10秒左右,總共回沖可以7-10次喔!非常的耐泡
冷泡可將適量茶葉放入600cc保特瓶,放入冰箱靜置4小時,就能享受到清涼冷泡茶,也可加入蜂蜜,甜蜜蜜的好滋味更讓人難以忘懷!
炒茶天師的台灣好茶不但好喝耐泡,也有典雅的包裝
更重要的是頂級的好茶品質,價格又是屬於非常公道的,因此送禮自用都非常適合,年節送禮還有禮盒選擇
茶葉以一斤售出居多,分為4兩包裝共4包。茶葉也可大量訂購,比起市售價格CP質高,和我一樣是品茶控的朋友,絕對要品嘗看看
想找台灣好茶,炒茶天師是我非常推薦的茶品!
炒茶天師購物平台:https://goo.gl/9w2NJF
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