熱愛鐵板料理的我,一直以來就是【hot 7 新鉄板料理】的常客

因為這種突破傳統鐵板燒的各式創意料理,呈現出自然的食材風味,只有在 hot 7 才品嚐的到

頂級美味、環境舒適、價格平易近人,實在找不出不愛的理由

這次我們不但在 hot 7 大快朵頤了一番,還讓鏞鏞甫甫參加小小職人Fun手作,體驗成為小廚師的樂趣

才發現原來 hot 7 在鉄板料理方面不但美食了得,連有趣的親子活動也都辦得有聲有色!

 

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吃一次就愛上的細膩自然風味

 

早在幾年前 【hot 7 新鉄板料理】開幕時,我們全家就愛上它了

不傷荷包的平價鐵板套餐、精緻細膩的料理,以及時尚舒服的環境,都是讓我忍不住一去再去、一吃再吃的原因啊!

 

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很特別的是【hot 7 新鉄板料理】不但環境舒適寬敞,排油煙系統也做得很好,吃完一餐身上也不會有太重的油煙味

賓至如歸的服務也是我很推薦的地方,每次來到 hot 7 用餐,親切的服務人員總讓我擁有好心情,處處周道這一點也是深得我心!

 

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有趣的是,無論去了【hot 7 新鉄板料理】多少次,每次看到菜單就會陷入選擇障礙,每一道都好想吃

扎扎實實的七道鐵板料理,價格位於299~349元之間,你說是不是夠划算!

這次我們點了「激量香蒜炙燒牛排、嫩煎沙朗牛排、香煎鱸魚排」每樣餐點都是絕佳的好滋味,份量也讓人超滿足

真不應該在夜深人靜的時候寫這篇美食分享文,每一道料理都讓我回味無窮,現在的肚子已經在咕嚕咕嚕叫囉~

 

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激量香蒜炙燒牛排

 

這是【hot 7 新鉄板料理】的明星商品,35%加量版,讓我可以更盡情地享用牛排

感受著越來越明顯的香氣,看著鐵板師傅熟練的烹調手法和超大塊的牛排,我知道這一餐將會吃得很滿足!

 

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香蒜酥片與現煎原塊牛肉,搭配綠胡椒醬,顛覆傳統鐵板料理的重口味,取而代之的是食材最真實的自然鮮美

煎至外表些許焦香、內裡Q軟有彈性,我想「百吃不膩」四個字,應該就是用來形容這種最原始的絕世美味吧!

 

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嫩煎沙朗牛排

 

總重200公克的肉量,又再次滿足了我的口腹之慾,口感扎實,碩大的肉品連大男人都能吃得非常飽足

軟嫩不用說,還感受得到油脂包覆緊密,口感很好,還會留下滿滿的牛肉香味,在嘴裡迴盪著呢!

 

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香煎鱸魚排

 

新口味鱸魚排怎能錯過,這是嚴選的鮮美海鱸魚,老饕們應該都不陌生鱸魚的高含量蛋白質與膠質,營養非常豐富

透過清爽調味與鐵板師傅的精湛手藝,把鱸魚煎成帶有點金黃色的光澤,肉質細嫩,又沒有魚刺,軟嫩酥香的風味已是盡在不言中!

 

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我們家2大2小,點了三份套餐,hot 7 別有特色的鐵板料理,光是在上主餐的時候,就已經把我們給征服了!

 

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我們還加點了兩道單點料理~「廣島之戀:日本廣島蠔與香煎白蝦」以及「香煎白蝦」

產自日本海域的廣島蠔,味道鮮甜、肉質軟嫩肥美,搭配口感Q彈的香煎白蝦,呈現出來的原始香甜肉質,絕對是海鮮控的必點單品!

 

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一份套餐有七道料理,除了主餐之外,還有「飯食、時蔬、湯品、開胃漬物、飲品、甜品」,吃一頓下來,也真的是夠豐盛的了

「香鬆白飯」是 hot 7 的特色飯食,每一口都吃得出香鬆與白米飯的絕美香氣

我們各點了「剝皮辣椒雞湯」與「元氣鮮菇湯」,恰到好處的香醇湯品,讓整個套餐,有著更驚豔的享受!

 

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有別於一般鐵板燒的青菜,hot 7 的深綠色時蔬份量大,而且營養價值更豐富

一口咬下清脆感立現,豪邁吃完主餐再搭配爽口青菜,均衡又健康!

 

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飲品有酸酸甜甜的「莓果黑醋栗冰鑽」、溫潤沉靜的「芙香蘋果茶」,一冷一熱、迥然不同的風味,相同的是讓人想一飲而盡的衝動啊!

 

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甜品方面也有「手作嫩仙草」、「桂花銀耳」,聽鐵板師傅說,這兩道甜點都是採用天然的食材,親自手作而成,難怪風味那麼獨特美味!

 

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不用說大人了,連平常會挑嘴的鏞鏞甫甫,也好喜歡【hot 7 新鉄板料理】的每一道餐點

新鮮的食材、Q嫩的肉品、豐富的料理、親善的服務與環境,我們一家人在這裡吃得好高興!

 

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有個優惠要告訴大家喔~只要持此文章頁面,到【hot 7 新鉄板料理】店內用餐,即可享有「點套餐4客送香煎白蝦一份」,到2019年9月30日截止

跟我一樣熱愛鐵板料理的朋友,別忘了把握這個難得的機會啊!

 

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小小職人Fun手作

 

這次在【hot 7 新鉄板料理】不只有用餐,吃飽喝足了還有親子活動呢! 小朋友可以成為小廚師,先著裝完成,就能開始盡情體驗囉~

 

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【小小職人Fun手作】的活動,不定期的公布在【hot 7 新鉄板料理】FB粉絲團上,可以讓親子一起同樂,和寶貝們一起體驗鐵板手作點心

能夠站在鐵板面前烹調是很難得的,每場活動限額15個名額,不定期舉辦,幾乎每次報名都是秒殺狀態,有興趣的朋友記得經常留意粉專資訊

這次手作的甜點是銅鑼燒,下面這些是專業師傅做好的成品,無敵可愛的圖樣,光看就覺得很好吃!

 

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這次指導小朋友製作銅鑼燒的師傅們,都非常親切,和藹可親,對孩子們也很有耐心!

 

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材料已經擺在桌上等著小廚師們了!

鐵板師傅也會為孩子們介紹每一項烘焙工具的用法,並清楚講解手作銅鑼燒的流程

 

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實際操作囉~

鐵板師傅們這時都化身成親切又有耐心的大哥哥大姊姊,細心指導小廚師們完成銅鑼燒製作的任務

 

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比較大的孩子可以試著獨當一面,混合、攪拌、過篩都可以自己試試看了!

 

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年紀比較小的孩子也不用擔心,像是甫甫有些手勢和過程都需要協助

鐵板師傅都可以在旁指導,或是爸爸媽媽也可以一起加入,親子共同DIY銅鑼燒也是一件很有趣的事情!

 

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第二階段來到了鐵板前面,準備利用鐵板來製作銅鑼燒囉!

鏞鏞注意到了師傅手上拿著小巧可愛的平鏟,這個尺寸特別迷你,莫非是訂製的?

一問之下才知道的確是特別為這些小廚師準備的小平鏟,孩子的小手拿起來更順手了!

 

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下鐵板之前還要再次確認麵粉糊的濃度,才能開始進行銅鑼燒的製作

不得不說廚師這個行業真讓人佩服,感覺得出來 hot 7 的師傅們都非常熱衷於自己的工作崗位

那種從心底散發出來的熱情與活力,連在旁拍照的我都感受得到!

 

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從麵粉到銅鑼燒,這當中的每一個環節都不能馬虎

小小廚師的體驗不光只是製作好吃的銅鑼燒而已,在學習耐心等待、細心製作的過程中,更是最難能可貴的學習經驗!

 

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甫甫上場囉~

原本擔心自己會做不好的甫甫,竟然一走到鐵板面前就顯得自信起來,孩子的每一次嘗試都是最棒的生活體驗,放手去做才能有更多收穫!

 

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這是哪一招?

第一次上場就來個花式翻面,實在佩服甫甫過人的廚藝啊!

 

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從著裝到製作完畢的時間大約將近一個小時,隨著越來越多孩子完成銅鑼燒,整個 hot 7 也充滿甜蜜蜜的香氣

銅鑼燒製作完畢,別急~ 還有下一階段!

 

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拿起巧克力醬在銅鑼燒上創作,這才是屬於自己的銅鑼燒啊!

連畫個圖鏞鏞甫甫也都能聊成這樣,親子活動就是有一種讓全家人放鬆開懷的魔力!

 

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大功告成之後就可以直接享用囉,吃哪個好呢? 每個銅鑼燒都是自己創作的心肝寶貝啊!

 

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在享用銅鑼燒的同時,每個小廚師也有「莓果黑醋栗冰鑽」可以暢飲,hot 7 的招牌餐點「牽絲起司蛋捲」也是每一位小廚師都有的點心

爸爸媽媽和孩子們一起度過快樂的下午茶時光,吃得好飽好滿足啊!

 

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活動結束後,頒發結業證書,並贈送【hot 7 新鉄板料理】套餐券1張

一位孩子的活動費用400元,大人不收費,有銅鑼燒可以製作與享用,還有下午茶可以吃,外加證書與鐵板料理套餐券,這也真的太超值了吧!

 

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在 【hot 7 新鉄板料理】,我們全家人度過悠閒又快樂的親子時光,每個過程都好有趣

「親子手作」是父母與孩子之間最難忘的幸福感受,有這個機會能夠一起體驗,真是很特別的經驗!

 

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想品嚐美味鐵板料理、參加小小職人Fun手作的朋友,來找找離你家最近的【hot 7 新鉄板料理】吧~

官網: http://hot-7.com/

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