IH爐好不好用? 相信是很多媽咪們的疑問，實際使用豪山IH爐料理之後，我就開門見山的告訴你~~ IH爐真的太好用啦，尤其是加熱速度無敵快，簡直就是爐具界的法拉利，想要優雅、聰明有效率的烹飪，真的不能沒有IH爐啊!
這次我所使用的就是許多大廚和主婦們指定首選的【豪山IH微晶調理爐】，真正體驗後才發現原來料理可以那麼輕鬆又簡單，更讓我大力推薦的是豪山的商品品質和耐用度都是一級棒的，還擁有「全台唯一耐刮玻璃材質」，想找IH爐，選豪山準沒錯!
全台唯一耐刮玻璃材質 當然選豪山IH爐
在台灣擁有數十年專業經驗的豪山廚具，是廚具精品界的翹楚，豪山的歐化三口爐、雙口爐、熱水器、烘碗機、排油煙機都榮獲台灣精品獎的肯定，售後服務也做得盡善盡美，選擇豪山的產品，讓我購買時有信心，使用後也好安心!
這次來到台中的豪山大樓，體驗主婦們夢寐以求的IH微晶調理爐，還實際使用IH爐做料理，沒想到我這個三腳貓廚藝的媽咪，竟然也能那麼輕鬆地就做出美味佳餚，真的要歸功於豪山IH爐啦！
這幾年火紅的IH爐，原理是利用感應加熱技術，也就是用交流電產生交變磁場，來達到加熱目的。更厲害的是，豪山IH爐有超強瓦力輸出，加熱速度飛快，遠勝於電陶爐和瓦斯爐，火力也相當足夠，所以無論是中式料理或西式美食，用IH爐烹調都很適合! 也感謝豪山林協理詳細的解說，讓我對IH爐有更深一層的認識。
時尚外型也讓人好喜歡，你看看這個削邊的檯面式設計，是不是好美好優雅，也因為無爐頭、表面平整，再加上豪山IH爐型號IH-2890是使用全台唯一使用耐刮玻璃材質，所以清潔好方便，用濕布擦一擦就OK，也不怕鋼刷、菜瓜布，耐用度超乎想像!
使用IH爐之後，因為沒有明火，所以像是瓦斯外洩、爐火引燃的火災也都不再需要擔心，安心度100分，廚房也不會熱烘烘，相對的油煙也少了許多囉!
更神奇的是，在水沸騰的狀態下，把手掌貼在鍋子邊緣也不會被燙到，表示熱源都是集中在鍋子底部，讓熱能流失得少，更能被完整利用! 甚至在烹調的時候也因為面板不會燙，所以可以一邊烹煮一邊擦拭面板周圍，維持廚房乾淨根本不費吹灰之力!
安心至上的「兒童安全鎖」和「過熱斷電裝置」的設計都是很完善的安全機能，不使用時電源就會自動關閉，面板上沒有放置鍋具時，電源也會自動關閉，而在溫度到達270度時會自動斷電，面板上也會有高溫注意的溫馨顯示，使用起來真的超放心!
現在市面上有越來越多的鍋具都有註明適合使用於IH爐，只要在購買鍋具前留意一下就沒問題了，厚底搪瓷鐵鍋、厚底鑄鐵鍋、厚底且具有磁性的不鏽鋼鍋都很適合使用。如果購買豪山爐具指定型號，就會送兩個適用IH爐的鍋子，真的好貼心！
這次我用豪山IH微晶調理爐烹調了照燒雞胸肉蓋飯，才短短的時間就能美味上桌，真是多虧了好用的爐具啊!
我也超愛這個滑動式控制面板的觸控點火設計，可以自由調整火力，也可以「預先定時」，想要做什麼料理都更能隨心所欲囉!
有9段火力分段溫控精細，讓做菜時精準掌控火力的選擇，想要輕鬆炒出清脆好菜、燉煮一鍋好湯，都變得非常簡單好上手，高段火力加熱快速、低段火力煮醬汁不燒焦，不但可以減少料理時間，也讓媽咪一秒變大廚!
使用IH爐烹調，只要用少量的油、再放入食材烹煮，就能迅速完成一道美食料理，這種少油少煙的健康烹飪法，每位媽咪都值得擁有!
當天我們的料理活動是在室內，明明有那麼多個IH爐同時料理，但室內的空氣依然清新涼爽，沒有熱氣烘烘烘，也沒有刺鼻的油煙，只感受得到食物香噴噴的好味道，使用IH爐烹調，真是健康又享受啊!
以前使用傳統瓦斯爐，每次料理完都要花不少時間仔細擦拭清潔，而IH爐就方便多了，只要用濕抹布擦過，就非常乾淨，每週再使用玻璃清潔劑稍微清潔一下，面板就可以常保亮麗如新，省下了好多清理時間，根本就是我這個懶媽咪的廚房神助手!
豪山不愧是廚房家電的領導品牌，不但IH爐產品線齊全樣式多，在R2F的展間也可以看到許多最新款的烘碗機、排油煙機、熱水器、電爐、瓦斯爐等，完全就是主婦們的夢幻廚房!
看了那麼多品質優良，又具有藝術美學的家電，真心覺得選擇豪山，就像打開廚房新世界一樣，輕鬆就能找回烹飪的魔法和靈魂!
還有互動展覽，認識更多廚房家電的知識，這次的豪山體驗，真是收穫滿滿啊!
使用豪山IH爐之後，再也不用擔心瓦斯外洩的問題，廚房也不會整個熱烘烘的，烹調後也十分好清理，還有定時、定溫設計，想做什麼美食都難不倒我，三兩下就能煮出多道美味料理，是一款超越期待、超越美味的完美爐具，也分享給你，快來體驗【豪山IH微晶調理爐】的魅力吧!
豪山官方網站：http://www.hosun.com.tw/tw/html/about/ihFeatures.aspx
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