超好吃 2020【黑貓探險隊年菜】聰明媳婦大絕招．連婆婆都滿意的年菜 @ 鏞鏞甫甫親子部落格★陳瑜

一轉眼竟然快要過年了呢! 每到過年最讓人興奮又期待的莫過於吃年夜飯了，不過身為媳婦，準備年菜也是讓我煩惱的一件事，畢竟這桌團圓飯不但要色香味俱全，還要非常豐盛才行，我想今年還是再次交給黑貓探險隊的年菜吧!

之前就訂過黑貓的年菜，網羅全台灣最讓人垂涎三尺的料理，像是南門市場的得獎名菜、老協珍、新葡苑等知名美食都找得到，連廚藝精湛的婆婆都微笑點頭讚不絕口，聰明媳婦如我，只要輕鬆上網選購年菜，簡單加熱就可以澎湃上桌，一家人享用得好開心，媽咪準備年菜再也不手忙腳亂了!

名菜彙集美食饗宴不花力氣快速上桌

迫不及待要來享用這些頂級年菜囉! 我這次訂了南門市場老字號名店【億長御坊】的蔥火靠子排、老協珍推出的平價奢華【海味街】干貝羹、台北知名料理【南門市場逸湘齋】干貝櫻花蝦油飯與佛跳牆，還有讓人想一個接一個吃的【新葡苑】綜合包子! 我們一家四口趁現在搶先品嚐年菜美食，之後還要再訂一次，準備在除夕圍爐時再次享用!

我喜歡訂購黑貓探險隊年菜的原因，除了好吃之外，超強方便性也是非常吸引我的地方，每一道料理都包裝得非常乾淨衛生，也有標示清楚的成分、日期等食材資訊，讓人吃得很安心。只要打開包裝、盛裝於可加熱的容器中，再利用電鍋蒸煮或使用小火燉煮加熱，就可以在短時間內吃到一桌子的精緻美食，美味又便利，叫人怎能不愛!

要我準備油飯、豬肋排、佛跳牆、干貝湯、包子，可能煮個一天一夜都無法上桌，好在黑貓探險隊直接送到我家，我只要負責加熱，五道頂級美食不需要花太多時間就可以完美搞定，根本就是媽咪們的救星! 現在就帶大家來一場「用眼睛吃好料」的饗宴吧~

香味四溢粒粒分明【南門市場逸湘齋】干貝櫻花蝦油飯1200g

特選櫻花蝦、在地芋頭丁、極鮮干貝絲、Q彈魷魚絲等多種食材，糯米粒粒分明，每一顆都Q彈飽滿，充滿油飯的麻油香氣以及米飯的QQ嚼勁。因為有櫻花蝦和干貝絲的助陣，新鮮甘甜的海味撲鼻而來，為油飯增添絕佳風味。

可以看得到用料超海派，份量那麼多、用料又超實在的油飯竟然非常平價! 吃得出來這個油飯是經過多次的翻炒才能讓米飯和食材如此相容合一，達到完美的調和，每一口都品嚐得到海鮮的鮮甜以及米飯的QQ飽滿，香噴噴好好吃，每吃一口都是感動啊!

不可思議入口即化【億長御坊】蔥火靠子排 600g

50年南門市場老字號店家果然不簡單，把傳統精緻江浙小菜發揮得淋漓盡致，一整塊的豬肋排加入特調醬汁燉煮吸汁，軟嫩爽口入口即化，簡直就是味蕾的極致饗宴! 沒有五花肉的肥膩，卻有五花肉特有的香腴口感，豐腴肥美又多汁，文火紅燒讓湯汁自然收乾，因此肉排燉煮到已經是入口即化的地步，十分入味，真的是讓人難忘的好滋味!

整鍋燉肉都充滿著豬肋排的濃郁香氣以及洋蔥的香甜味，滷汁也很適合拌飯吃，鏞鏞甫甫超喜歡白飯淋上滷汁的吃法，所以我們一開始先享用蔥火靠子排，而後再專攻滷汁拌飯，大夥兒吃得大滿足!