我也有變成包子饅頭達人的一天?  說起來還真讓人難以相信,不過自從【豆舖子】進了我家以後,只要短短的15分鐘,我就能變出多款不同口味的包子饅頭,簡簡單單,不用大粒汗小粒汗,立馬成為烘焙達人!  

 

好啦~說穿了其實我是有秘訣的,還不就多虧了【豆舖子】,才讓全家人吃得好過癮!   有甜有鹹的口味,超商24小時取貨超便利,我們一家大小早餐宵夜都能輕鬆準備!  最喜歡【豆舖子】單純的配方、真材實料的內餡,軟中帶Q又不黏口,五星級的頂級口感,風味讓人好驚豔,還有多達數十種的特色風味,絕對能滿足老饕們的胃!

 

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軟中帶Q的味蕾饗宴

 

說真的,市面上包子饅頭不少,但是真正能抓住我的心的並不多,以前吃過的包子饅頭,不是麵皮太鬆軟又缺乏彈性,就是不容易蒸熟,吃起來乾乾硬硬的,又容易黏牙!  一直在尋找我喜歡、家人也好愛的包子饅頭,吃到【豆舖子】之後發現就是它了,那種「軟中帶Q」的口感,散發著無比的麥香韻味,極致的彈性和口齒融合為一,光是咀嚼就是一種味蕾的享受!

 

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購物的方便性是我一開始的考量,剛好【豆舖子】有提供便利商店取件,冷凍配送的方式,正符合我喜歡隨時有空再去取貨的習慣,也因此就自然而然喜歡持續訂購了!  採接單生產,訂單成立後7-14天出貨,保證最新鮮最好吃,這點也是大加分!

 

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食材好不好、原料實不實在是我很在意的地方!  【豆舖子】的麵皮配方不依賴香料色素,配方是很純淨的,還將「加拿大官方認證單一品種非基改黃豆」製成的10度豆漿、豆渣揉成麵糰,真的是無比特別,應該可以說是台灣包子饅頭界獨一無二的!

 

還有像我們家鏞鏞甫甫完全就是挑嘴娃,所以滋味好不好也是關鍵,還好【豆舖子】的數十多種的風味讓人一吃就愛上,麵皮和餡體都是重點,兩大主角搭配得恰到好處,完全可以品嚐得到食材本身的美好風味和與眾不同的口感,一口接一口的滿足,一定要親身體驗才知道!

 

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最後衛生問題也是多數媽咪很關心的,畢竟準備給家人,吃得安心最重要! 【豆舖子】的生產環境,生產人員都是全身包緊緊才能上工,每日完工後也都會將生產設備工具全部拆卸、徹底清潔。每一個包子饅頭成品,細心又講究的放入包裝袋內,標示清楚,衛生可靠,如此嚴格的品管,都感受得出來【豆舖子】的極致用心!

 

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介紹了那麼多有食材、製作過程與品管的點點滴滴,朋友們應該發現我根本就是【豆舖子】的粉絲來著吧!  不過重點才正要開始呢,今天要開箱12種超好吃美味的包子饅頭,絕對讓喜歡美食的你,忍不住想要食指大動了!

 

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絕對不可錯過的秘製內餡
 

《芋頭泥包》

其實我不是芋頭控,但吃到這款芋頭泥包有驚訝到,大甲檳榔心芋頭製成的秘製芋泥餡,淡淡無鹽奶油的風味,綿密而飽滿,芋泥香味四溢,咬一口就覺得幸福感湧現!

 

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《打拋豬肉包》

原本就很喜歡打拋豬的我,對於這款打拋豬肉包更是喜歡,秘製打拋豬肉餡十分道地,恰到好處的辣度,吃起來爽口過癮,採用CAS認證豬梅花肉品質良好,也能感覺得到肉質的滑嫩鮮美,泰式的打拋豬搭配麵皮而成的包子,實在太特別、太好吃了!

 

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《豆漿芝麻流沙包》

你能想像豆漿融入包子的口感嗎?  是非常獨特又細緻的感覺,這款由自製濃豆漿與秘製芝麻流沙餡結合而成的豆漿芝麻流沙包,豐富的內餡讓芝麻香氣繚繞於舌尖,每一口咬下都是享受!

 

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《黑芝麻花生包》

說起花生,是我家爸比的最愛,所以這款黑芝麻花生包,每次一上桌就立刻被吃得精光,最喜歡黑芝麻粉、黑芝麻糊、與秘製花生餡、福源花生醬所產生的層次風味,實在好吃!

 

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《奶皇金沙包》

這個金沙包的鹹蛋黃好特別,咬下去是那種微微沙沙的口感,濃濃的蛋黃香非常飽滿,營養豐富的內餡,讓人一吃就回味無窮!

 

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豆渣也能畫龍點睛

 

真佩服【豆舖子】的創意,將手工翻烤過的豆渣揉入麵皮,再經由手工翻烤,製作出更多變化的包子饅頭!

 

《豆渣雜糧紫薯饅頭》

仔細看可以發現裡面有紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽,咀嚼起來更充滿Q度與嚼勁,再抹上秘製紫薯餡手捲成型,口感綿密,剛剛好的甜度非常清爽,可以吃得出饅頭的真功夫! 

 

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《豆渣雜糧起士饅頭》

擁有自製烤豆渣與紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽、起士丁的饅頭也是吃了會上癮,最喜歡香濃的起司,巧妙融入於雜糧食材,越嚼越香、越嚼越夠味!

 

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《豆渣五穀米花生包》

這款包子也深受全家人的喜愛,使用新竹福源花生醬秘製柔滑內餡,濃郁香氣好迷人,自製烤豆渣與糙米、紅糯米、黑糯米、燕麥、高粱米、秘製花生餡的搭配,讓口感更有層次,香甜不膩,滋味超棒!

 

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10度濃豆漿也是好夥伴


《豆漿起士饅頭》

【豆舖子】的點子無限,還有利用自製濃豆漿與起士相互融合的豆漿起士饅頭,好喜歡這個饅頭爽口又帶點起士淡淡鹹香的感覺,還記得上次一回蒸完,鏞鏞甫甫5分鐘就把饅頭吃完了,足以見得受歡迎的程度!

 

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多穀系列養身無負擔


《胚芽蔓越莓起士饅頭》

小麥胚芽、蔓越莓與起士丁沒想到會那麼完美,尤其是酸酸甜甜的蔓越莓,把饅頭的口感更昇華,不但吃得到樸實,還感覺得到蔓越莓果香的清新!

 

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《紫米燕麥饅頭》

秘製紫米餡還真是厲害,這款紫米是以蜂蜜提味,與燕麥一同揉入麵糰,所以不但有Q彈的口感,還多了軟糯嚼勁,還有東山龍眼乾與葡萄乾的小巧思,讓饅頭更顯得自然微甜!

 

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《胚芽烤蕃薯饅頭》

這款饅頭也太特別了,包了入整塊的台農57號烤番薯,簡直是不可思議的絕妙組合,鬆綿又香甜的好滋味,口感一流,最適合喜歡品嚐天下美味的朋友!

 

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有了【豆舖子】,吃包子饅頭都簡單,15分鐘自己就能化身成烘焙大師,別忘了幾個回蒸的要點,每個步驟都有留意,美味程度絕對更加乘:

1. 冷凍饅頭不要退冰,直接回蒸最好吃

 

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2. 放入電鍋別裝盤,連底紙直接放在網架上即可

 

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3. 冷凍饅頭無論幾顆,只需要加一杯水回蒸

 

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4. 電鍋跳起後,最多再悶蒸10分鐘!

5. 蒸完放網架或洞洞盤散熱後,就要趁熱享用喔!

 

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一口氣分享了12款包子饅頭,光看就很過癮了,也很開心找到【豆舖子】,可以輕鬆準備不同口味的包子饅頭給家人享用,早餐、下午茶、消夜都可以搞定,實在很方便!  單純的配方、真材實料的內餡,軟中帶Q的頂級口感,目前有超商24小時取貨的服務,可以來官網逛逛:https://bit.ly/3hsWbQg

 

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