喜歡在住宿的時候沉澱一下心靈，少去奔波的倉促感，享受在當地靜下心來品嘗美食的愜意
這次【溪山間的寶盒．有朋會館】住宿，除了位於礁溪的山谷間、館內美術館級的建築讓人覺得太美好
一泊二食的主廚創意無菜單料理也讓我更深入體會宜蘭之美!
對了，無菜單料理也適合小朋友喔 ^_^
聊到有朋會館的晚餐，一定要先來介紹這隻水族缸裡的貴客~~鱈魚
牠真的非常可愛，還會與人親近，看會館陳老闆稱讚牠聰明的模樣，感覺的出來非常受到大家歡迎呢!
每人一杯萬壽菊+蝶豆花的健康飲，揭開有朋會館無菜單料理的序幕，這杯飲品第一次品嘗，甘甜好喝，我們全家人都忍不住來上兩杯啊!
有朋會館的晚餐食材，都採用蘭陽平原與水境的在地第一手食材，以法式手藝詮釋台灣在地的美食
健康與美味不在話下，還多了一種主廚細心烹調的感動!
｜開胃菜｜
首先上場的開胃菜《脆絲干貝搭梅汁蘿蔔佐明太子醬》真的好清爽美味~~
干貝包裹細絲油炸，搭配由梅汁醃製的蘿蔔片，佐上新鮮明太子醬，從沒有吃過那麼獨特的料理，光是開胃菜，味蕾就超滿足啊!
｜熱前菜｜
緊接而來的是《舒肥香料豬梅肉搭蒜味洋菇》，以梅花豬肉醃製後，低溫烘烤至熱後，再下鍋煎香
搭配蒜油烘烤的洋菇，口感層次分明，不油不膩，爽口宜人，好好吃啊! 星級主廚的好手藝，把食材的美好展現得淋漓盡致!
｜沙拉｜
我愛吃沙拉，有朋會館的沙拉更是讓我愛不釋口啊!
《鴨胸紅藜沙拉佐百香果油醋醬》搭配得恰到好處，是由櫻桃鴨胸煎至香酥後，切長條搭配紅藜麥，極致清爽的感受，老公不小心就秒把盤子掃光啦~
而我自己本身不吃鴨肉，因此管家早在前一天就來電確認，為我將鴨肉換成其他食材，一樣的美味沙拉，也讓我擁有相同的味蕾感動!(好貼心)
｜湯品｜
《百合山藥放山雞湯》我好喜歡~~
嗯!本來就愛喝雞湯的我，在這種有點涼意的季節，更覺得喝湯是種享受啊!
秋天的季節以白色食材作為養肺的效果是很好的，像是百合就是非常好的食材，而山藥燉百合讓這碗雞湯的美味更濃郁的呈現出來了!
｜主菜｜
讓我們家人讚不絕口的《腐乳味噌烤鱘魚排》是以鱘龍魚排先醃製腐乳味噌，以上火烘烤至上色
鱘魚排的肉質非常鮮嫩，吃得出來相當新鮮，我和老公一邊品嘗著魚排的美味，一邊又捨不得吃完，美食當前真讓人左右為難啊!
｜甜點｜
今天的主廚特製甜點讓我最喜歡的莫過於「火龍果冰淇淋」
老實說我以前不敢吃火龍果的，總覺得味道不是很喜歡，沒想到在有朋會館品嘗到火龍果的食材，有一種好驚艷的感覺
真的好好吃啊，尤其是這個火龍果冰淇淋，是當季盛產的水果，新鮮吃得到，非常推薦朋友們品嘗看看!
｜兒童餐．五星級的美食饗宴｜
雖說是兒童餐，但餐點的精緻度與成人餐點一樣讓人驚艷!
像是鮮蝦蒸蛋、南瓜濃湯，都讓孩子吃得好開心，吃到笑咪咪~~
主菜是非常好吃的燻雞義大利麵，說真的，兒童餐的份量好豐富，連我都吃得飽了
有朋會館讓大家吃得好滿足，每個人用完餐後，都肚子圓滾滾的啊!
為了美食，當然要張大嘴巴的大快朵頤一番啊!
兒童餐也有特製甜點喔，跟媽咪一樣，孩子們也好喜歡吃火龍果冰淇淋
在有朋會館的晚餐時間後，大家不約而同都有個相同的活動~~和鱈魚拍照!
你看~鱈魚真的會看鏡頭耶^^
來到有朋會館，就是多了一份遠離塵囂的放鬆愜意感，享受著來自宜蘭的當季美食
夜晚伴著綿綿細雨，聽到窗外大自然的聲音，感受山谷間的靜謐~這也是在溪山間才能享受到的生活之美啊!
【溪山間的寶盒．有朋會館】
官網：http://www.yupeng-villa.com/about.html
地址：宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號
電話：( 03 )9220172
備有專用停車場
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