小朋友不知道西瓜長在地上? 以為花生長在樹上? 只懂得吃食物卻不知道食物的來源，真讓人直搖頭，是該找個機會，好好帶孩子認識食農知識了!
依山傍水的花蓮是我每年都會想去度假的好地方，今年2月我也預訂了火車票，不但要再次感受花蓮的好山好水，還要和孩子一起到《花蓮縣立體育館》參加盛大的【2022花蓮食農博覽會】，教孩子不只要吃，還要吃好，並了解食材其中的原理，體驗「吃當地、食當季、親手做」的樂趣，珍惜這份從土地到成為美食料理的過程，希望孩子能藉由深入的食農教育，更認同這塊土地!
為期三日的博覽會中，有豐富的食農體驗展區，還有別開生面的舞台表演、親子趣味活動，更有多項食農體驗DIY可以參加，像是揉茶體驗、柚香麥稻爆爆活動、水果醋DIY、柚子平安鹽製作、有機米銅鑼燒、銀川米飯糰DIY、香氛驅蚊包，以及精采的親子食育手作料理分享，都讓我等不及要參加了!
有個聽起來超酷的「神廚賽恩師闖關區」我也一定要去朝聖一番，還有還有，大會也舉辦「消費滿額抽好禮」的活動，消費滿額即可參加，這個好康我當然也不能錯過啊!
👉 活動網址：https://www.2022hfe.tw/
👉 食農體驗DIY報名：https://forms.gle/EXtBiKpyikq7gjoNA
「飲食」可以說是生活中的一大重心，但是光吃不懂，那可就辜負了老天爺賦予大自然萬事萬物的美好，一直以來都想帶著孩子體驗「食農教育」，從吃進口中的食物去認識食材、烹煮及餐桌文化，也能進一步透過學習農產耕作，認識農耕內容與程序，認同環境永續與維護，有了對食材的愛，才能培養在地消費與健康飲食的觀念，了解善待土地才能有好的農作收成的理念，對於食安、食農觀念的扎根與環境永續，有更長遠的幫助!
很開心有機會參加這場盛大的【2022花蓮食農博覽會】，花蓮縣是目前全台有機農業種植面積第一大縣市，東臨浩瀚太平洋，西倚雄偉的中央山脈，從高山到海洋的地理環境，無論是食農教育或是食漁教育，都具備了豐富的發展量能，不僅推動著全台環境永續、有機農業的發展，也為花蓮的食農教育提供極佳的學習場域，所以帶著孩子到花蓮體驗食農樂趣，是最適合不過的了!
花蓮縣政府長期推動食農教育，為了強化花蓮與國際食農、食育單位的交流與鏈結，這場縣府舉辦全台首次的【食農博覽會】，預計有農委會、農改場等公部門，及台灣好基金會、台灣兒童食育協會等全國相關組織單位，分享落實推動歷程，也會邀請在地小農及農會在現場舉辦互動課程及體驗農事，藉由多元活動展現成果。
除了邀集全台近40個推動食農、食育重要單位參展，更重要的是邀請到在英國推行學校膳食計畫（School Food Plan）的Henry Dimbleby，及在日本長期推動兒童食育的Kids Kitchen協會，透過博覽會讓食農、食育變成花蓮的亮點，也將花蓮推上國際食農教育的舞台。
而這次展區的部分也讓我十分期待，展區規劃為「食農體驗DIY區」、「花蓮食農主題區」、「政府食農推廣區」、「台灣友善生活組織區」、「企業/小農成果展示區」、「神廚賽恩師闖關區」，可以多元化的體驗食農教育，不但有趣，更充滿意義!
而這次我摩拳擦掌要報名的「食農體驗DIY」也是花蓮食農博覽會的一大特色，活動項目琳瑯滿目，像是親子食育手作料理、「揉茶體驗」、「柚子平安鹽」、「香氛驅蚊包」、「有機米銅鑼燒」、「水果醋DIY」、「銀川米飯糰DIY」，以及「柚香麥稻爆爆」、「從大海到餐桌—一起洄遊吧! 」都是我非常期待的DIY活動，朋友們也別忘了趕緊摩拳擦掌，到報名網址卡位去!
一早開門前200名入場，還能獲得「早鳥禮」，也別忘了到大會入口處設置的「食農教育知識牆」獲得食農相關知識，並把學習到的答案填寫在「大會學習單」，填答正確的小朋友，就可以換取精美小禮物一份唷! 而大會舉辦的「消費滿額抽好禮」活動，消費滿額即可參加，絕對要好好把握抽禮物囉!
🎉 2022年2月18日~20日，爸比媽咪們也帶著孩子們一起共同推動台灣食農教育，為我們的下一代樹立良好的飲食風範，也帶給下一代健康、食安的美好生活，並培養一顆友善環境善待土地的心！
👉 2022花蓮食農博覽會：https://www.2022hfe.tw/
👉 食農體驗DIY報名：https://forms.gle/EXtBiKpyikq7gjoNA
花蓮縣立體育館：花蓮縣花蓮市達固湖灣大路23號
活動主辦人：食力foodnext
邀約單位：
農委會資訊中心、各區農會、財團法人家樂福文教基金會、財團法人公共電視文化事業基金會、社團法人台灣兒童食育協會、黑潮海洋文教基金會、財團法人內心教育基金會、康善基金會、食農教育點子膠囊、小廚師樂作坊、銀川永續農場、花蓮晴盛養蜂場、溫伯力生技公司、立川漁場、奇萊美地股份有限公司、壽豐休閒農業發展協會、洄遊吧食魚體驗館、花蓮美妙養蜂場、木日光文旦驛站、櫻田野農莊、東豐拾穗農場、台灣藍鵲茶、台灣石虎米…等單位，期待這場精彩的食農博覽會!
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