我並不擅長於烹飪,也始終無法與「廚娘」這兩次劃上等號

但~我很懂得「工欲善其事,必先利其器」的道理,把聰明的法寶準備好,煮出來的食物也能稱得上色香味俱全

今天要來推薦的就是【鍋寶新型316分離式電鍋】,它連外鍋也可以煮火鍋、外鍋也可以炒菜,超效率的「一鍋兩菜」蒸煮法,更是忙碌媽咪的烹調好幫手

而那優雅迷人的茶花粉色~實品色澤更典雅,儼然成為點綴居家空間的時尚藝術品!

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|可分離式外鍋  不鏽鋼頂級材質|

【鍋寶新型316分離式電鍋】厲害的設計就是「可分離式外鍋」, 外鍋是304不鏽鋼的材質,大小內鍋皆為316不鏽鋼材質,用起來非常安心

品質好,也意味著好衛生,更耐酸鹼、更耐腐蝕、品質更卓越、當然更加耐用

甚至還可以在外鍋炒菜真的好厲害,以前我這個好奇寶寶就一直在想電鍋可以蒸東西,但能夠炒菜嗎?.

這款鍋寶興這款鍋寶新型316分離式電鍋還真的可以蒸、煮、燉、炒、滷,等一下我就要來示範給大家看

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一打開電鍋的確讓人驚訝了一下,咦~好特殊的外鍋? 原來外鍋是特殊分離式的,因此清洗超方便 ,不會將髒污一起蒸主進食材中 

外鍋超大,還可以煮火鍋 11人份的大小,無論是小家庭準備餐點,或是祖孫三代一起吃都沒問題

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|台灣製造   SGS檢驗合格|

內鍋是11人份的,甚至連全雞都擺得下,過年過節或是邀請三五好友來家裡做客,有了這【鍋寶新型316分離式電鍋】滿漢全席不是問題

還經過SGS檢驗合格,加上是台灣製造,非常有保障

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我好喜歡【鍋寶新型316分離式電鍋】的夢幻顏色和質感,你看~整個鍋子無論是外鍋或是內鍋的材質都是非常頂級的

曖曖內含光的不鏽鋼色澤,摸起來就感覺得出來整體的材質好厚實、沉穩

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除了外鍋之外,還有11人份大內鍋、3人份小內鍋、蒸盤、蒸架,量杯、飯匙

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不鏽鋼的內鍋都有標示台灣製造316不鏽鋼,品質非常有保證

而且品質良好的不鏽鋼,不但耐酸鹼,可以烹調酸性的食物,例如洛神花茶、鳳梨茶、水果茶

因為材質好,因此清洗起來更容易了,不會有容易藏污納垢或表面刮傷的問題

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蒸架是一定要放的,這樣才能產生更好的蒸氣熱循環對流

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放入蒸架後,再放置大內鍋,這時候只要把希望烹調的食材放入內鍋,記得外鍋加入適當的水,就可以開始蒸煮囉

ㄟ~~別急著煮,等一下我還要分享一些簡單好上手的美味家常菜,再繼續看下去!

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我好推薦【鍋寶新型316分離式電鍋】的原因就是:可以烹調「一鍋兩菜」,用相同的時間,就可以不費力的同時完成兩道菜

真的一個好聰明的設計,對於忙碌的朋友來說,這款鍋子真的是餐點救星!

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|一鍋兩菜   省時省電|

下面煮大鍋、上面煮小鍋,輕鬆擺放就那麼簡單,善用蒸盤與小內鍋(或是家中的盤子),上下同時蒸煮

時間節省一半、能源也節省一半,環保、超效率又方便

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鍋蓋可以放至左方的不鏽鋼耳掛,不怕蒸煮完後鍋蓋水蒸氣滴滴答答

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飯匙也可以放在右方的鍋耳孔洞處,鍋蓋、飯匙都有設計良好的家,不占空間,乾淨衛生都加分

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不鏽鋼蓋還是特別挑高的,因為高度足夠,上面放上一層也不用擔心會壓到食材,這也是一次就可以蒸煮兩道菜的原因

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傳統的電鍋以鋁製成,對健康有疑慮,【鍋寶新型316分離式電鍋】大小內鍋與蒸盤皆為不鏽鋼製成,防氧化也耐酸鹼,吃起來才更安心

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而且有了「獨立保溫開關」烹調好的食材還可以放在電鍋內保溫,隨時拿出來吃都是最適當的溫度,也可以隨心所欲控制食材的熟度

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|烹煮好簡單   餐點好好吃|

用電鍋蒸煮燉炒滷有多簡單? 讓我來示範給你看! 連稱不上是廚娘的我,也能大顯身手

用【鍋寶新型316分離式電鍋】烹調出來的食物,很好吃喔!

 

紅燒燉牛肉

燉的軟軟嫩嫩的牛肉,超級下飯的,這是連不會做菜的朋友也可以輕易上手的家常紅燒牛肉做法 

用電鍋煮非常方便,省去顧爐火的時間,忙一下回頭一看,打開電鍋就有香噴噴的燉牛肉囉

★食材:

牛肉適量

紅蘿蔔半條

白蘿蔔半條

牛蕃茄一顆

洋蔥半顆

 

★醬汁:

醬油/台灣醬油約三匙250cc

米酒150cc

味淋50cc

水650cc

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★作法:

1. 將牛肉切成塊狀,川燙洗

2. 將牛肉、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥放入電鍋內鍋

3. 電鍋外鍋倒入2杯水,放入已經置入食材的內鍋

4. 跳起來後,等待一些時間

5. 煮熟,視口感加鹽調味

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2~3杯水的時間,大約只要1小時,就能品嘗到好好吃的燉牛肉

味道真的讚啦,而且不油不膩,不輸外面餐廳喔,還可以當成牛肉麵湯頭,你一定要試試看^^

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雙色花椰佐鮮菇

這是一道鮮食快料理~味道甜美,綠色花椰加上白色花椰,口感很豐富喔

光是這套菜就有四種顏色:白花椰的白色、綠花椰的綠色、鮮香菇的黑色與胡蘿蔔的橘色

超營養、超健康,使用電鍋的蒸煮法,讓蔬菜感覺更清爽健康了

 

★食材:

白花椰菜 150公克

綠花椰菜 150公克

鮮香菇 60公克

紅蘿蔔片 15公克

蒜末 10公克

 

★調味:

鹽 1/4小匙

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★作法:

1.白花椰菜、青花椰菜洗淨削除根部粗皮備用

2.鮮香菇切小塊備用。

3.將小內鍋或瓷盤加入少量的油與蒜,再加入所有食材

4. 煮熟後,加鹽調味即可上桌

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大部分的時候,台灣人喜歡吃炒青菜,但是其實要走健康路線的話,蔬菜類使用「清蒸」的方式更是對身體有益

因為不會太油,也沒有油煙的問題,而且蔬菜全部擺進內鍋就OK,真的好簡單

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干貝蛤蠣湯

我們家人是「無湯不歡」,一定要有湯品才算是美好的一餐!

這道干貝蛤蠣湯,鮮美又營養,簡單好上手,非常適合喜歡海鮮的朋友喔

 

★食材:

干貝    300克

蛤蠣    200克

薑       35克

蔥       35克

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★作法:

1.蛤蜊放至鹽水中,吐沙洗淨

2. 外鍋加入1杯水,將內鍋加入適當的水,將干貝與蛤蠣全部放入內鍋中

3. 電鍋跳起來後,加入適當的鹽調味,就可以享用美味湯品

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海鮮類都有不錯的營養成分,而且也不會像肉類有些小朋友「嚼不動」

因此這道湯品,總是成為我們家的熱銷餐點,只要一出現,絕對當餐喝道見底啊!

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最後一道就是我躍躍欲試的餐點了~~因為,我要用「炒的」

【鍋寶新型316分離式電鍋】可以蒸、煮、燉、炒、滷,因此炒菜、煮火鍋都沒問題

今天我就要來分享~~用電鍋炒菜!

 

宮保雞丁佐蛋蛋

會喜歡這道宮保雞丁佐蛋蛋的原因是,當孩子還小的時候,都會反應肉「嚼不動」,但又覺得宮保的味道很喜歡

所以才會有這道宮保雞丁佐蛋蛋的發明,這樣大人可以吃肉、孩子可以選擇吃肉或吃小蛋配飯,真的好下飯喔

★食材:

雞胸肉300g 

乾辣椒適量

蔥段2根

薑末1小匙 

蒜末3~4瓣

花椒粒1大匙 

 

★醬汁:

醬油1大匙

白砂糖1大匙

烏醋1小匙

米酒1小匙

麻油1/2小匙

 

★醃料:

全蛋液

醬油1大匙

太白粉1小匙

水 2~3大匙

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★作法:

1. 把雞肉切成3cm塊狀備用,拿一個碗,在雞肉裡加入太白粉以外的醃料:醬油、蛋液、水,醃15~30分鐘

  再加入一小匙的太白粉,攪拌均勻就可以放在旁邊醃15~30分鐘囉

2. 中火熱鍋以後,轉大火,加入3大匙的油,兩面約各煎45秒,雞肉表面稍微煎上色,就立刻撈起備用

3. 煉花椒油:同個鍋子開小火,放入花椒粒繼續用小小火炒大概5~6分鐘直到有花椒的香味飄出來

4. 爆香蔥、薑、蒜

5. 最後加入雞胸肉跟宮保醬汁,炒到收汁

6. 關火,加入花生粒拌炒均勻就可以上桌

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你看!這是直接放在【鍋寶新型316分離式電鍋】炒的宮保雞丁佐蛋蛋喔!

不騙你,真的好好吃、好對味! 重點是~小朋友很喜歡,因為可以吃肉、吃小碎蛋、也可以吃花生,一份餐點吃得好開心

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這道餐點推薦給喜歡宮保味的朋友,相信會帶給你不同的口感體驗喔 ^_^

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對了~大家一定會好奇,用外鍋炒菜,好不好洗?

我炒過了好幾次,都覺得很好洗喔,但是要記得不鏽鋼也要好好保護,不要使用太粗或太堅硬的菜瓜布,也不要使用鋼刷

用一般洗碗會使用的菜瓜布輕輕搓洗就OK囉

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除了我這台美麗的茶花粉之外,還有其他好夢幻的顏色:玫瑰金、湖水綠、萊姆黃

每個都好像糖果一樣,甜甜的、充滿少女情懷^^

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【鍋寶新型316分離式電鍋】擁有316頂級不鏽鋼內鍋、更耐酸鹼、更抗腐蝕,品質好,非常耐用

可以蒸、煮、燉、炒、滷,一鍋OK,非常推薦給喜歡聰明烹調的朋友!

【鍋寶新型316分離式電鍋系列】: https://lihi.cc/5BTg2

【鍋寶新型316分離式電鍋-茶花粉】: https://www.cookpot.com.tw/shop/prod/id_291

【鍋寶官方直營粉絲團】:https://www.faceb ook.com/cookpower99/ 

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