說起牛肉麵,我可是達人級的,倒也不是說多會煮,而是「很會吃」!

舉凡台北市得名的牛肉麵、五星級飯店的牛肉麵我都吃過,好不好吃,吃一口就知道!  而這碗【移動的滋味】紅燒牛肉麵,正是讓我一吃就驚艷,原汁原味的湯頭與貨真價實的精選牛腩條,每一口都好享受,更厲害的是,吃起來就如同出自於五星飯店的師傅之手,絕妙好滋味就像現做,一試成主顧!

 

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每一口都是驚艷

 

牛肉麵要好吃,處處都要講究,從湯頭到肉質,再到麵條的Q彈度,每個小細節都是大學問,【移動的滋味】紅燒牛肉麵的滋味,就是那麼專業又講究,道地的口味,可以說是台灣牛肉麵的完美呈現,湯頭豐富濃醇頭、麵條Q彈帶勁,再來一口柔軟入味的牛肉,絕對是老饕必吃的經典美味!

 

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 【移動的滋味】紅燒牛肉麵的品牌《臺中市大雅區原住民生活教育協進會》於2019年成立,是由六個年輕人組成的團隊,在台中市大雅區成立工作室,分享精選好物,讓忠義眷村的好,被更多人看到!

 

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想吃就吃  主廚自己當

 

從食材的選購到包裝,都感覺得出來非常講究,品質有保障,吃起來更安心!  便利包裝的設計,保存於冷凍庫可以長達90天,放幾包在冰箱,隨時想吃就可以吃,連出門都不需要就可以享受美味的牛肉麵,你說有多方便!

 

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想吃牛肉麵的時候直接從冰箱拿出來泡個溫水,再打開包裝、倒入碗中,可以微波加熱,或是利用電鍋蒸煮加熱都OK!

 

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麵體的部分只要快煮3分鐘,一碗熱騰騰的頂級牛肉麵,不用大粒汗小粒汗的熬煮,從冰箱拿出來到可以享用,只要20分鐘就搞定,完全就是造福我們這些忙碌又愛吃的媽咪啊!

 

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犒賞味蕾的好滋味

 

相當豐盛的肉塊讓我第一眼就好驚訝的地方,牛肉超大,風味絕佳,可以吃得出來是獨門長時間熬煮出的牛肉!  而湯頭更是一絕,鹹甜度完美,濃郁的牛肉透出的香氣與口感,把湯頭更襯托得美味自然!

 

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牛肉湯頭的香味與肉汁完全鎖在牛肉裡,一口咬下就能感受得到色、香、味俱全,肉汁就在嘴中滲透綻放,好咬軟嫩又帶有微微韌性,享受牛肉的順口,感覺軟嫩適中的肉質帶給味蕾的震撼! 

 

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Q彈有勁的麵條,徹底融入牛肉湯汁的好味道,把香濃牛肉的滋味發揮得淋漓盡致!

 

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說真的,這碗【移動的滋味】紅燒牛肉麵的好味道,絕對媲美知名得獎的牛肉麵,在嘴裡散發的清甜湯汁,那一種說不出的幸福感,就是頂級美味的最好證明!

 

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不但我愛吃,我們全家人都非常喜歡【移動的滋味】紅燒牛肉麵,鏞鏞甫甫還特別叮嚀我,這次吃完要馬上訂購,因為他們天天都想吃!

可以到FB粉專【村籽 Ts'un Tzu】看看!

 

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