【品硯美學廚電】來自歐美的美學廚房家電．讓生活更添品味《Falmec義大利排油煙機．Smeg義大利旋風烤箱、PITT荷蘭彼特爐具》 @ 鏞鏞甫甫親子部落格★陳瑜

廚房絕對是生活中極為重要的空間，那麼多佳餚神奇地從這裡出來，算是媽咪們施展烹調魔法的空間，像我每天跟廚房膩在一起，簡直都創造出一種特殊的姊妹情誼了! 也因此有好用又美觀的廚具和家電是多麼重要的一件事，不但讓烹調程序更流暢，連帶的心情也更好了，懷著喜悅心情煮出來的菜一定更美味!

一直以來都很嚮往來自歐美的頂級廚具家電，抽了個空來到【品硯美學廚電PINYAN】走走逛逛，發現這裡簡直是媽咪們的天堂啊! 代理歐美各國的頂級廚電品牌，包含Blendtec美國高效能食物調理機、SIEGWERK德國百年琺瑯鍋具、Wesco德國百年居家用品等各式廚房家電，以及今天我要特別分享的Falmec義大利精品排油煙機、SMEG義大利美學家電、PITT荷蘭彼特爐具，想打造出時尚夢幻的廚房，走一趟品硯美學廚電準沒錯!

一次網羅知名歐美頂級廚具家電

來到【品硯美學廚電】就像是歐美廚具家電旗艦店一樣，從烤麵包機、食物調理機，到爐具、排油煙機都有，品項琳瑯滿目，絕對找得到心目中夢想的廚具! 每一款商品都是萬中選一，不只在歐美當地銷售長紅，就連亞洲國家也趨之若鶩，因為品質好、外型又時尚，誰能不愛! 如果你也和我一樣，想要打造一個美學時尚又充滿設計感的廚藝空間，來來來~我帶你先逛逛，你就知道我所言不假!

這次受邀來參觀【品硯美學廚電】配合的廚具公司，裡面展示了各種充滿設計感的廚具及廚電！讓人超心動！就讓我依序來幫大家介紹這些提升品味又能幫生活加分的廚房家電吧！

Falmec義大利精品排油煙機

超靜音迅速排油一台能改善生活品質的排油煙機

100%於義大利本地製造的Falmec，光看外型就讓人驚艷了，難得一見有排油煙機那麼簡約時尚，如此俐落的造型，讓廚房也變得更清爽美觀! 產於義大利Vittorio Veneto小鎮的Falmec，高品質與高效能的表現不在話下，光看這種與眾不同的新穎設計，巧妙融合現代美學風格，加上更完善的烹飪功能，以及對於每一個小細節的設計與堅持，這台排油煙機真的是讓我一眼就愛上!

傳統的排油煙機多半使用油網來過濾油煙，再用塑膠油杯承接油漬，像我這種懶人，每年都是要等到年底大掃除才會清洗排油煙機，也因為油煙汙垢積年累月累積，真的不容易清潔乾淨，更糟糕的是會逐漸使排油煙機的排煙效果降低!

不過聰明的Falmec義大利精品排油煙機好特別，你看~這是超酷的鋁合金油網，採用五層鋁合金油網，可輕鬆快速地拆卸清洗，也可以放入洗碗機高溫清洗，只需要定期將油網放入洗碗機，簡簡單單就能保持乾淨如新的狀態，深深覺得有了這台，廚房整理頓時變得好輕鬆啊!

輕鬆拆油網．洗油網

傳統的排油煙機多半使用油網來過濾油煙，再用塑膠杯承接油漬，像我這種懶人，每年都是要等到年底大掃除才會清洗排油煙機，也因為油煙汙垢積年累月累積，真的不容易清潔乾淨，更糟糕的是會逐漸使排油煙機的排煙效果降低!

不過聰明的Falmec義大利精品排油煙機好特別，你看~這是超酷的鋁合金油網，採用五層鋁合金油網，可快速拆卸清洗，也可以放入洗碗機高溫清洗，只需要定期將油網放入洗碗機，簡簡單單就能保持乾淨如新的狀態，深深覺得有了這台，廚房整理頓時變得好輕鬆啊!

品硯美學廚電PINYAN (11).jpg

還有一個很特別的技術，「環繞導流技術」會藉由空氣力學來製造隱形的風牆，減少油煙飄散到客廳、餐廳的狀況！第一個接觸油煙的上層不鏽鋼表面是平滑的，大約能阻擋60%的油煙，剩餘40%的油煙再透過五層鋁合金油往來攔截！也就是說每次炒菜之後只要用抹布輕輕擦拭就能保持清潔，偶爾再將內部的油網拆下，放到洗碗機清洗即可！當然要開啟油網也相當簡單，連螺絲起子都不需要用到，直接用手輕鬆一拉即可打開，你說~這一切是不是太夢幻了!

超靜音．超大排風量

再來看看超靜音的秘密「Silence NRS 靜音技術」，這是Falmec獨家專利技術，材質非常獨特創新，可以藉此提升空氣的流動方式以減少阻力，運轉最低只有43分貝，大概就像是晚上家人室內輕聲對話的聲量，我當場聆聽，簡直就是不可思議的安靜，完全不像一般排油煙機"轟天雷"的感覺啊! 也因為運轉時自然營造出的環繞式風牆，可提升油煙排出速度及整體排煙面積，排油效果更好，大幅改善廚房油煙對室內環境的影響!

不同於傳統鋁製風管容易損害破裂的材質，整個抽風管內層都鋪上特殊的靜音隔音棉材質，外層也相當堅固，可有效降低86%的運轉噪音，也因為不易卡油，長期使用下來，排油效能也都能保持得非常完美!

這個德國製造的高靜壓馬達也是一大功臣! 擁有最高每小時1,100m³的專業級排風量，雙面進氣搭配鋁製葉片！可以快速將烹飪所產生的油煙、異味、水氣透過排油煙機管線全部排出至戶外，這樣的排風量是業界首屈一指的，炒菜完畢後不會滿身油煙就靠它了!

自動循環功能．自動延遲關閉

以往排油煙機就是炒菜的時候才開，但Falmec義大利精品排油煙機是可以「24小時自動循環系統」的，也就是加強室內環境充分流通的概念。啟動之後系統每３個小時自動啟動抽風循環１小時，24小時後停止，不但空氣更容易流通，室內的水氣和異味也可以順利排放到戶外，用餐完畢後也不用擔心廚房瀰漫著一股炒菜油煙味，讓居家環境更加舒適健康!

還有很特別的自動延遲開關，選擇Falmec搭載的「自動延遲啟閉系統」，可以在料理結束後持續排風15 分鐘，將剩餘油煙和水氣徹底排出，讓室內空氣更乾淨! 你就一直開著排油煙機，吃飯到一半又要特地去把排油煙機關掉！（因為一般排油煙機的聲音實在太吵雜了…）

304質感不鏽鋼

外貌協會如我，有Falmec義大利精品排油煙機那麼多的超棒功能，還是要來讚美一下304食品等級的髮絲紋質感不鏽鋼，能讓排油煙機的表面更容易清潔、耐食物酸鹼值、烹調更安全之外，絕佳的藝術美學質感，真的是賞心悅目啊!

PITT荷蘭彼特爐具
堅固耐用．時尚美學與高品質的堅持

傳統的爐具都是有凹槽或爐面的設計，所以清理的時候非常麻煩，久而久之也容易藏汙納垢。PITT荷蘭彼特爐具獨樹一格，堅持採用結實、高品質的材料，同時也運用頂尖技術製作強力高效能的爐具，同樣身為家庭主婦的朋友應該一看就能感覺得出來，這款爐具好美，而且能安裝在平坦的檯面！超~好~清~理!

直接隱藏式的嵌入檯面就讓人忍不住讚嘆了，加上PITT的爐架擁有雙層瓷漆，堅固性極佳不易損壞，可以很安心又開心的享受烹調的樂趣! 寬敞的鍋具間距，比一般傳統爐具的間距大了約8公分，即使同時使用三個大型鍋也可以得心應手，不會擁擠，不極限於方型爐盤的設計，更能充份發揮使用空間功能性!

銅製爐頭強力烹調

爐具強而有力很重要，想要大火的時候火又不夠力真的會讓人失去耐心，三爐的設計適合各式各樣的烹調方式，無論是快炒、燜煮、烘烤都OK，PITT只需簡單一轉鈕就可做高低量的調整，更棒的是火力還比一般火爐高，想要在家也能像專業熱炒店一樣的大火快炒終於可以實現了!

全球專利設計

不只是外型好看、材質講究，PITT荷蘭彼特爐具還擁有多項全球專利設計，像是安裝於檯面底部的鋁製導熱板、瓦斯爐上的隔熱罩和微浮起的爐架，都是獨一無二的設計，使用時不易傳遞熱度到檯面，料理時也能保持低溫，因此適合搭配不同材質的檯面，真的能感覺得到處處用心!

銅製爐頭也是一大亮點，銅爐頭擁有堅固、耐高溫的特色！比起傳統爐頭更加耐用，不必擔心使用久了爐頭會變形，導致火侯不均勻等問題，而且即使用久了也不會黑黑髒髒的，可以常保美觀，火力也更均勻!

每個配件都可以直接拆下來清洗，甚至可以一個禮拜就把配件放入洗碗機清洗一次，就更能保持整潔了!

即使是配件的材質也都是上上之選，義大利製造，品質更有保障!

一般歐美式的爐具，都只設計給平底鍋。畢竟外國的飲食習慣比較簡單，例如漢堡排、義大利麵，比較少大鍋快炒的料理。但若想烹調台灣小吃的話應該都會使用大炒鍋吧，PITT荷蘭彼特爐具還貼心附上炒鍋爐架，更能保持鍋具的穩定度! 自由挑選任何鍋具，湯鍋、平底鍋、炒鍋都沒問題！

SMEG高熱壓旋風烤箱

像魔法般快速輕鬆變出美味料理

每天像個陀螺打轉是媽咪們共同的生活寫照，像我平常顧孩子功課一晃眼就已經快要晚上6點，還有一堆家事等著我，所以能夠快速料理的廚具對我來說是準備晚餐的秘訣，SMEG高熱壓旋風烤箱就像廚房小幫手，備好料再稍微調味一下，把食材放進烤箱、簡單設定時間和溫度，就可以自動又快速地幫我完成精緻餐點，那風味~堪稱是廚藝大師級的啊!