夏天一到,我們家人的點心不外乎是透心涼的冰淇淋,或是美味的優格

不過,市售的冰淇淋或優格,除了成分比較複雜之外,還添加防腐劑,感覺吃多了不太健康

這次嘗試了【UrMart優馬有機】獨家販賣的紐西蘭Suki Bakery冰淇淋粉、優格粉

無人工色素、無人工甜味劑、無反式脂肪,連香料都是使用蔬菜、水果、蜂蜜所萃取出的天然香料,而不是人工香料,成分非常天然無添加

而且只要加水就可以完成製作,超級簡單!覺得好像發現新大陸似的。

之前從未接觸過這類DIY食品的我,竟然一試成主顧,覺得自己製作冰淇淋和優格真的很有趣

能夠靠自己做出這麼美味濃郁的點心,讓我和小朋友都很有成就感,而且比想像中的還簡單很多呢!

尤其是親子一起DIY後再享用,歡樂的氣氛配上香香濃濃的冰淇淋、優格,更是人間美味啊!

UrMart優瑪有機.Suki Bakery.jpg

 

|全球唯一  只需加水的冰淇淋粉|


這款Suki Bakery 冰淇淋粉最吸引我的地方就是只要加水就能夠輕輕鬆鬆製作好美味的冰淇淋

一開始對於手作都會覺得備料好麻煩,但這個竟然連牛奶都不用準備,只要加水就可以完成!! 有沒有這麼神奇~~

且Suki Bakery 冰淇淋粉所有原料的來源都是非常有保障的,成分更是講究,都是以健康取向為基礎,吃起來特別安心

 

第一次接觸冰淇淋粉其實有點緊張,很怕平時就手殘的自己會弄巧成拙

不過真正試過之後,發現真的很好上手,只要幾個步驟就能輕鬆完成,只要有粉、有水、有打蛋器、有冰箱,製作冰淇淋就能得心應手了

簡單到連孩子也都能上手,說什麼都要試一試,重點是~~非常好吃!!

甚至比市面上的冰淇淋更好,真的有驚豔到我,而且自己製作更安心也更健康了,這絕對是親子夏日最好的點心DIY! 
 

 

|成分講究  比市售冰淇淋更香更濃|

 

還有還有,這款冰淇淋粉含鈣量比一般市售冰淇淋更豐富 ,對於孩子鈣質的攝取更有幫助囉!

乳製品來源全部來自美麗天然的紐西蘭牧場,也就是世界聞名的紐西蘭奶粉,另外還添加豐富大豆軟磷脂的配方

沒有化學添加劑或人工色素,連幼兒也可以快樂的大口享用

像是這樣一包200g的冰淇淋粉,就好能做出1000ml的冰淇淋,相當於30球哈根達斯的冰淇淋,真的很划算

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直接用小杯子來製作冰淇淋,這樣一次就可以吃到三種口味的冰淇淋了

比例的話可以參照下面的製作建議再做調配,如果沒有製作經驗的朋友,建議就直接依照下面的整包製作的方式流程,才會更順利喔:

1. 首先容器中先倒入全部200g冰淇淋粉, 再倒入375ml純淨水或冷開水(1包粉可以做出大概1L左右的冰淇淋,一定要比1L大的容器會更好哦)

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2. 用勺子均勻攪拌後放入冰箱冷凍8小時。這裡要特別注意,直接放入"冷凍"喔!!

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3. 冷凍8小時後,拿出來會比較硬,稍微放軟一點的時候,就可以拿打蛋器攪拌啦,打持續大約5分鐘左右,會看到膏塊狀慢慢變成泥狀再繼續打

4. 大約呈現鬆軟膨脹的狀態,就可再放入冰箱冷凍,冷凍1小時是較鬆軟像雪酪的口感,如果是冷凍久一點就是一般冰淇淋的口感囉!

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哇~~只要幾個步驟就可以成功製作出冰淇淋,真的好方便喔!

而且非常好吃喔,我覺得香草、草莓、巧克力這三種口味都非常棒,味道和口感不輸高級冰淇淋

細細地品嘗,會發現冰了一個小時的冰淇淋軟軟的好入口,裡面還帶有些許碎冰的口感,真的像是外面買的雪酪一樣

我最喜歡草莓口味,因為這款的草莓是那種"高級草莓香",吃起來好滿足,孩子們喜歡巧克力,那種濃郁的口味,真的是忍不住一口接一口的吃!

全家人都吃得好高興,自己DIY冰淇淋真的太滿足囉!

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|含有優格的活性菌的冰淇淋|

Suki Bakery 在今年還新推出一款“含有優格活性箘的冰淇淋” 叫做『 Frozen yoghurt 』

是具有優格風味的冰淇淋唷!不但擁有優格的營養之外,糖份也比冰淇淋更少更健康

這樣的產品我還是第一次見到,也太酷了吧~而且作法與冰淇淋粉一樣簡單,想在夏日酷暑吃得清涼又健康,這一款新商品絕對可以滿足你!

現在共有希臘優格跟芒果百香兩種口味,希臘優格吃起來很清爽

芒果百香擁有濃郁的熱帶水果香氣還帶有優格香中和了甜度,兩款都好好吃~

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|天然無添加的美味優格|

DIY自製風味優格也我很推薦的,吃優格對身體的益處相信大家也都知道

但市售優格有太多不必要的添加物,如果自己做優格,健康看得見,吃起來也會安心許多

這款優格粉也是只要加水,就能製作出高品質、天然無添加的美味優格喔!

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這次分享的有香草、草莓、藍莓口味,每一種口味都好好吃,連平常不愛吃優格的爸比,也都讚不絕口

製作方法也很簡單,只要用水和優格機,就可以搞定囉~~

(若沒有優格機,可使用電鍋嘗試,但優格機溫度較穩定,比較推薦)

1.將1整包優格粉取出置於容器中,再倒入750ml純水( 或冷開水),攪拌均勻

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2. 將優格容器放入優格機後在外層注入熱水

   (或使用電鍋,並在容器外層注入熱水,"電鍋不通電、也不要按下保溫,純粹放置電鍋中,水量稍微淹過優格容器底部 )

3. 使用優格機或電鍋的保溫功能,將優格靜置等待發酵8小時

4. 把凝固好的優格放到冰箱中冷藏,即可享用美味優格!

 

★溫馨提醒:優格機的溫度保持效果比較均衡,製作優格更能順手成功,因電鍋有材質之分(不鏽鋼、鋁製) 溫度會有所差異,這點就需要比較留意

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|爽口健康  滑滑順順|

不用準備牛奶就可以完成美味優格,簡直就像變魔術一樣的有趣

製作出來的優格,成分比較好,相對的也更健康,而且很好吃喔,是那種會想一口接著一口的美味

也因為天然無添加,所以對身體更沒有負擔,吃起來爽口健康、口感滑滑順順的,全家大小都很喜歡

很適合做為下午嘴饞飢餓時候的小點心,還可以加入自己喜歡的水果、穀片,搭配優格一起吃,口感層次更豐富了!

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炎炎夏日,家裡有了冰淇淋粉和優格粉的陪伴,不用擔心吃到過多不必要的食品添加物,吃得更健康安心

親子DIY的樂趣也好多,孩子一起幫忙倒粉、攪拌、保溫、冷凍

就像一個專業小廚師般,輕輕鬆鬆就能製作出一道道美味的甜點,真是太有趣了!

非常推薦【UrMart優馬有機】獨家原裝進口的Suki Bakery,來自紐西蘭,不一樣的美味,值得全家人品嘗看看喔 ^_^

 

Suki Bakery的冰淇淋粉/優格粉

只在【UrMart優馬有機】買得到唷👉https://bit.ly/2uMJ8D7

除了這些還有更多天然的平價好物都在優馬,快來逛逛吧

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