上週我帶甫甫參加育家圓的英文小廚房課程，只能說這真的是孩子快樂學習的樂園、更是爸媽享受放鬆的天堂啊~~~
課程由老師全英文親切教學，不但孩子"玩烘焙"超滿足、練習了英文聽力，媽咪也能開心的享受悠閒的時光，親子一起好HAPPY!
｜滿足孩子當小廚師的願望｜
喜歡動手做是孩子的天性，尤其是看到媽媽煮飯或烘焙，那更是很想"參一腳"來幫忙
不過這些可愛卻調皮的小手卻很容易把事情弄得一團糟，或是媽咪少了烘焙的天分就無法滿足孩子當小廚師的願望了
像我自己就是那種不太會煮飯、不太會烘焙的媽咪，所以當孩子想要當小廚師的時候
位於民權西路捷運站【育家圓】這類的烘焙課程，對我來說真的好重要!
走進育家圓大廳，我的天~也太溫馨了吧^^ 空間非常非常大、跟我想像中的"才藝教室"完全不同，完全就是溫暖、清新路線
還有搭配節慶提供不同故事繪本的閱讀角落，處處感受到用心
兼具歡樂與知性的每個學習角落，好吸引孩子去探索
我們提早了十分鐘抵達，坐在沙發上先休息，對於這次的課程，真的好興奮又緊張啊
興奮的是原來環境那麼好，但緊張的是第一次參加烘焙課的甫甫，到底會化身為小烘焙師還是小搗蛋呢??? ^_^
這就是烘焙教室了，也是~~超大、超溫馨!!
｜處處溫馨 處處細心｜
上課時間到了~~老師親切地幫忙每位小朋友穿上圍裙
我喜歡育家圓給我的感覺，每個小細節、小角落、老師的每個小動作都非常細心，讓孩子和家長感受到滿滿的溫暖
｜全英文課程 自然接觸英文｜
課程一開始，老師會先介紹今天英文小廚房的課程，全程都是用英文上課的，老師的英文很好，腔調也很好，孩子們可以放心來這裡聽英文
用英文學烘焙的好處是：讓孩子在歡樂無壓力的環境中，自然接觸英文，這樣的英文學習，是非常有效的
今天的烘焙主題是「迷迭香橄欖佛卡夏」老師細心地介紹迷迭香、橄欖
在課程中，孩子不僅學到烘焙的方式，還可以更了解大自然中特殊的食材，可以說是開了眼界呢^^
守規矩的排隊洗手囉~~
我喜歡老師帶領孩子的方式，非常有耐心，而且讓孩子清楚了解「現在要做什麼、等一下準備要做什麼」
讓孩子學習到如何思考、如何把事情進行得更順利
不但課程本身就很吸引人，所使用的烘焙器材也都是專業級的啊!
老師用英文詳細解說篩網的使用方式，孩子也能嘗試動手做做看
｜烘焙不只是烘焙 科學．自然．數學都能涉獵｜
孩子學習烘焙時，可以增加孩子對步驟與事情的理解力，進一步思考老師教我們這樣做、我也來試試看會不會成功? 這樣的過程，是非常可貴的
老師總是非常細心的指導孩子，每一個烘焙的小細節，都能感受到孩子興奮的心情
拌啊拌~~轉啊轉~~還偷偷嘗一嘗!
很多食材對孩子來說都是新鮮的，偷偷沾一下在舌尖，也是一種非常有趣的探索經驗
充滿新奇感、實際操作，用心體驗、享受成果，就是烘焙課最棒的地方
依照老師的指導，使用量杯與量匙，聽著老師說：一大匙的油、兩大匙的水、一小匙的鹽巴......
"數量"的概念也能從中學習到，對於食材的比例，也逐漸更清晰囉
英文小廚師一堂課有一位英文老師，這次上課時還有另外兩位助理老師
除了幫忙進行個別指導，也協助食材的準備，這些"小廚師"們真的是受到無微不至的照顧哩^^
捏一捏、揉一揉，像是這樣揉捏的過程中，最能幫助孩子動動小手肌肉，手眼協調能力也更能進步囉
是說....揉麵糰看似簡單，功力還是要很深厚才行，甫甫的麵糰後來還變成散狀，可見功力十分淺薄
好在老師神手一來，把麵團變成漂亮的圓形，才能讓這次的佛卡夏製作更順利
大功告成，準備要塑形迷迭香橄欖佛卡夏~~
因為麵包麵團的發酵需要 45 分鐘，老師將課前預作好發酵完成的麵團給孩子操作，完成迷迭香佛卡夏的塑形，真是格外用心！
專業的更是要用心製作，老師帶領孩子將迷迭香與橄欖放入麵糰中
也教孩子要怎麼放才平均、味道才會好吃，孩子對於擺盤也更了解囉
｜環境乾淨 老師親切 孩子好開心｜
第一階段告一段落之後，洗洗手準備要進行第二階段
乾淨的環境、十分親切的老師，孩子在育家圓感覺好輕鬆開心
接下來是高難度的"切番茄"，因為會使用到刀具
因此老師先讓孩子圍成一圈，詳細解釋刀子的安全用法
孩子在使用刀具的過程中，知道自己要怎麼樣轉換角度才能確保安全
更是成長階段不可或缺的學習過程
老師也會個別指導刀具的使用方式，讓孩子更能掌握這項生活中很重要的技能喔
哇~原來是要自製蕃茄羅勒沙拉啊~加入蜂蜜和一些食材，香甜的番茄羅勒沙拉就快要登場
在放入羅勒之前，會先讓孩子摸摸看羅勒、聞聞看羅勒，好像是一個大自然課程一樣，充滿趣味
點心時間到了!這個小小的佛卡夏就是孩子一開始製作的
佛卡夏+水果沙拉，烘焙成果立即體驗，超感動啊!!
吃成這樣!小烘焙師的技巧果然精湛啊 ^^
烘焙本身就是一種科學的經驗，孩子知道了烘焙的過程、要如何調配、溫度如何控制.....這些都是需要有實驗精神的過程
老師也會耐心帶領孩子思考、觀察、學習、修正，這是"玩烘焙"中非常大的收穫
噹噹噹~~今天的「迷迭香橄欖佛卡夏」正式出爐囉~
｜超大遊樂區 孩子歡樂園地｜
在等待出爐+稍微冷卻的時間
還可以到這個超大、超棒的遊樂區玩耍
這個遊樂區真的很厲害，不但空間大，玩得東西也很多
有溜滑梯、小迷宮、兒童沙包...
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還有這台厲害的~~軟球發射槍!
相信孩子們都會為之瘋狂啊~~~
｜爸媽的秘密基地｜
那為什麼我在文章一開始會說育家圓是"爸爸媽媽的天堂"呢?
來來來~~秘密基地在這裡!! 這是一個非常浪漫的空間，專門提供給家長休息的區域
孩子放心交給親切的老師，媽咪就能在這個浪漫小空間放鬆心情，自拍一下囉
另外一個戶外空間也超棒，真的是爸媽放鬆心情的好所在
等帶孩子上課的過程中，也可以到戶外休息區來曬曬太陽，享受一下大自然放鬆的感覺
所以我說育家圓是家長放鬆的園地，非常貼切吧^^
還有溫馨哺乳室~好舒服啊
爸比媽咪想來點輕食或喝杯茶，也都OK
差不多到了要回家的時候了，今天的成果就在紙袋裡
「迷迭香橄欖佛卡夏」大成功!
甫甫帶著自己成為小小烘焙師的成果提袋，覺得自己好厲害，開心滿足的跟育家圓掰掰
甫甫說：下次還要再來當烘焙師!
育家圓帶給孩子的不只是課程，更多了許多思考、問題解決、自信養成。當然更多的是：有趣的學習過程!
育家圓還規劃了許多幼兒、親子、成人課程、講座與派對活動，用心用愛營造最幸福圓滿的家
有個人專屬學習地圖，讓孩子的潛能無限延伸，也有寓教於樂的活動，快樂玩出多元學習力
讓孩子在關愛與歡笑聲中，盡情玩樂、快樂學習。非常推薦喜歡烘焙課、喜歡英文、喜歡新鮮事物的孩子來育家圓!
★民權西路捷運站8號出口，出站即到，交通好方便
育家圓粉絲專頁：https://www.facebook.com/familyforever.tw/
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